Resep: Donat Kampung ~ no ulen no ribet empuuk Yang Sempurna

Donat Kampung ~ no ulen no ribet empuuk.

You can cook Donat Kampung ~ no ulen no ribet empuuk using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kampung ~ no ulen no ribet empuuk

1. Prepare 200 g of tepung Cakra.
2. Prepare 100 g of tepung terigu.
3. It's 1.5 sdm of gula pasir (saya pakai takaran sendok makan biasa).
4. Prepare 1 sdt of ragi instan (saya mauripan).
5. Prepare 1 of kuning telur.
6. Prepare 1 of telur utuh.
7. You need 130 ml of susu putih.
8. You need 1 sdm of mentega (saya palmia royal).
9. You need Sejumput of garam.

Donat Kampung ~ no ulen no ribet empuuk step by step

1. Dalam wadah, campur rata: terigu, ragi dan gula pasir. Tambahkan telur, lalu aduk rata dengan tangan. Adonan akan lengket dan bergerindil ya.
2. Tuang susu cair sedikit sedikit jangan tuang semuanya ya, tapi sesuaikan dengan adonan. Aduk rata. Adonan terasa berat dan lengket. Tambah mentega dan garam. Remas remas sampai mentega tercampur rata. Jika adonan masih keras, tuang susu cair lagi..
3. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastic wrap, istirahatkan di tempat hangat (saya di atas rice cooker set "warm") selama kurleb 45 menit. Adonan akan mengembang.
4. Kempiskan atau tonjok2 adonan, jika terlalu lengket, taburi tepung halus diatas meja. Tangan saya oles dengan minyak sayur sedikit biar tidak terlalu lengket. Ambil bagian adonan sesuai selera, bulat2kan dan lubangi tengahnya..
5. Istirahatkan lagi adonan yang sudah berbentuk donat kurleb 15 menit atau lebih sampai mengembang ringan..
6. Panaskan minyak, goreng donat dengan api cenderung kecil-sedang. Jika bawahnya sudah kecoklatan, baru balik (sekali balik saja).
7. Tunggu donat dingin, baru taburi gula halus..
8. Siap hidaaaaang 😘.
9. Rongganya banyaaak, empuuk.