Donat Kentang Empuk.
You can have Donat Kentang Empuk using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang Empuk
- Prepare 1 buah of Kentang ukuran besar.
- You need 25 sdm of terigu segitiga biru.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- It's 1 butir of kuning telur.
- You need 1,5 sdt of fermipan.
- It's 3 sdm of margarin.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 5 sdm of air untuk biang raginya.
- Prepare of minyak utk menggoreng.
Donat Kentang Empuk instructions
- Kukus kentang, haluskan. Siapkan dan campur terigu, gula, telur, garam, ragi, margarin. Uleni smpai kalis..
- Setelah kalis tutup serbet bersih selama kurang lebih 45 - 1 jam. Biarkan mengembang 2x lipat..
- Setelah itu kempiskan adonan dg tangan biar gasnya keluar. Setelah itu bentuk bulat2. Krn sy g ony timbangan jd saya kira2 saja. Lalu susun d wadah yg sdh d taburi terigu. Pipihkan dan lubangi mnggunakan spuit atau tutup botol. Tutup kembali selama 15 menit..
- Setelah 15 menit buka serbet, dan goreng dg api kecil. Usahakan sekali balik saja. Walaupun punya saya g klhtn white ringnya gpp lah. Yg pnting empuk, enak, dan anak2 suka 😁.