Donat Kentang Empuk & Menul.
You can cook Donat Kentang Empuk & Menul using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Empuk & Menul
- You need of Bahan Biang : Fermipan 2 telor Air biasa Tepung sckpnya.
- Prepare of Bahan B :.
- It's of ± 1,6 kg Tepung terigu.
- It's 4 buah of Kentang kupas,siangi,cuci bersih & rebus.
- You need 400 gram of gula pasir.
- You need 1 of vanili ± 10 sdm susu kental manis (skm).
- It's of ± 1 sdm soda kue.
- You need 1/4 gram of margarin.
- You need 1/2 sdm munjung of SP.
- It's of Air biasa secukup nya.
Donat Kentang Empuk & Menul instructions
- 1.Kocok bahan biang hingga tercampur rata, diamkan sampai berbusa atau terlihat aktif..
- 2. Masukan kentang, vanili, skm, gula pasir, margarin, air biasa secukup nya dalam blender kemudian haluskan sampai benar-benar halus, setelah itu masukan garam..
- 3. Setelah halus Masukan dalam wadah untuk mengulen adonan baru masukan soda kue. Adon hingga benar-benar kalis..
- 4. Diamkan ± 1 jam agar adonan mengembang, bagi adonan dan timbang sesuaikan berat keinganan. Kalau saya berat nya 50 gram maka adonan setelah di goreng benar-benar mengembang 2x lipat. Setelah di bagi adonan diam kan lagi ± 40 menit..
- 5. Goreng hingga matang dan beri topping sesuaikan selera.