Donat Empuk.
You can cook Donat Empuk using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Empuk
- You need 250 gr of tepung cakra.
- You need 2 of kuning telur.
- It's 30 gr of gula pasir.
- You need 1 1/2 sdt of ragi(saf-instant).
- Prepare 130 ml of susu cair.
- Prepare 40 gr of margarin.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need 1 sachet of susu bubuk dancow (tambahan dari saya).
- Prepare of Minyak goreng.
- Prepare of Topping:.
- Prepare of Glaze coklat,glaze matcha,dcc(di lelehkan),kacang cincang,almond.
- You need of Keju parut,meises.
Donat Empuk instructions
- Siapkan bahan2.campurkan terigu,ragi,gula pasir,garam,aduk2 rata kemudian masukkan telur & susu cair. Uleni..
- Lalu masukkan mentega & susu bubuk(tambahan dr sy susu bubuknya klo tdk pakai jg sdh enak) uleni dng mixer spiral / tangan hingga kalis,lentur sampai adonan tdk bisa robek..
- Kemudian bagi adonan menjadi 16 biji lalu bulat2 kan,tata di atas nampan/loyang yg di taburi tepung,istirahatkan 30 mnt tutup dng lap bersih.setelahnya 30 mnt tekan2 adonan,sesuai selera ketebalan..
- Kemudian lubangi,bisa dng tutup botol, spuit atau lubangi dng tangan lalu istirahatkan 25 mnt lagi,kemudian siapkan minyak panas goreng donat sampai kuning kecoklatan angkat & tiriskan.
- Jika sdh dingin,beri topping sesuai selera & sajikan..