Donat Djadoel.
You can have Donat Djadoel using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Djadoel
- It's 250 gr of tepung cakra.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- You need 1 sdm of tepung segitiga.
- You need 2 sdm of margarin.
- Prepare of Gula halus untuk taburan.
- It's of Bahan biang.
- Prepare 1/4 bungkus of fermipan.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 150 ml of air (menyesuaikan).
Donat Djadoel step by step
- Buat bahan biang... diamkan 10 menit...kalo berbuih berarti ragi aktif dan bisa di gunakan.
- Campurkan tepung Cakra, tepung maizena, tepung terigu, kemudian tambahkan bahan biang uleni.
- Uleni sampai setengah kalis.. tambahkan margarin..uleni lagi sampai kalis.
- Tutup adonan dengan serbet diamkan selama 30 menit/sesuai suhu di rmh masing2.
- Setelah mengembang 2x lipat...buang gas yg terjebak dalam adonan.
- Kemudian gilas adonan dan cetak (saya pake gelas plastik...trus lubang tengahnya pake tutup botol).
- Diamkan lagi sampai adonan kembali mengembang kemudian goreng...goreng sesuai urutan yaa..yg pertama di cetak itu yg pertama di goreng..goreng sampai kecoklatan..angkat.
- Setelah agak dingin beri taburan gula halus...siap di nikmati.