Donat Menul Aneka Varian (1x proofing). Recomend banget buat pemula kayak saya yg baru belajar baking Resep by Bu fatma bahalwan.barokalloh buat beliau. Assalamu'alaikum Hai bunda semua jumpa lagi dichanelku. Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak oleh Indry Hapsari.

Bisa pilih berbagai jenis varian toping. Berikut resep donat aneka varian untuk dicoba. Bingung mau bikin camilan apa untuk keluarga akhir pekan ini? You can cook Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Menul Aneka Varian (1x proofing)

It's 200 g of terigu pro tinggi (saya cakra).
It's 60 g of terigu pro sedang (saya 🔺 biru).
Prepare 1 sdt of ragi instan.
It's 1 sdm of susu bubuk.
You need 50 g of gulpas.
Prepare 1 btr of telur sedang (berat 52-56gr isi).
You need 100 g of air matang dingin.
Prepare 30 g of mentega/margarine.
Prepare 1/4 sdt of garam.
Prepare of Toping.
It's of Gula halus tabur.
It's of Mentega unsalted.
It's of Meises.

Kenapa tidak mencoba membuat donat saja. Parents bisa melibatkan anak-anak untuk membantu di dapur. Di artikel ini kami berikan resep donat berbagai varian yang enak dan mudah. Tidak bisa dipungkiri lagi bahwa JCO adalah pemain besar dalam bisnis bakery di Indonesia.

Donat Menul Aneka Varian (1x proofing) step by step

Maaf sebelumnya gak sempat ke foto bahan2nya. Step 1. Telur & air kocok jadi satu, sisihkan. Step 2. Jadikan satu di bowl terigu pro tinggi, pro rendah, ragi, gula, susu bubuk. Aduk dgn speed rendah dgn mixer lalu masukkan air+telur sedikit2 adon terus sampai tercampur dan kalis kurleb 4-6mnt. Lalu masukkan butter dan garam. Mixer lagi dengan speed tinggi sampai kalis elastis kurleb 8-10mnt..
Setelah kalis elastis keluarkan dari mixer, bentuk bulat dan diamkan 5-10menit saja. Lalu bentuk sesuai selera kamu. Bisa dibuat bomboloni, sate donut, atau donut ring. Setelah itu tutup pakai lap dan proofing selama 40menit. Sampai adonan mengembang cantik..
Catatan : 1. usahakan taburi dengan terigu alasnya supaya mudah memasukkan ke wajan saat digoreng. 2. Usahakan gunakan kertas roti seperti pada gambar atau gunting kertas roti sesuai selera. (Kertasnya bisa digunakan lagi) 3. Fungsi menggunakan kertas roti supaya hasil dough tetap mulus. 4. Jangan sampai over proofing karna akan mudah meledak atau bergelembung donatnya nanti saat digoreng. 5. Balik adonan hanya sekali saja, jika berkali2 akan meresap minyak terlalu banyak dlm donat..
Setelah mengembang siapkan wajan dengan minyak agak banyak supaya dough donat tidak menempel di dasar wajan. Goreng dengan api yang tidak terlalu panas. Jika ada minyak padat untuk menggoreng lebih bagus..
Beri gula tabur untuk donat atau diberi taburan meises yg telah diolesi mentega unsalted. Ini hasil donutnya menul2 dan sampai hari ketiga tidak keras..

Tepung kentang ini juga enak untuk membuat aneka cemilan atau lauk gurih. Bahan - bahan Masukkan gula dalam mangkuk sedang dan aduk perlahan dalam campuran susu dan vanili, aduk hingga merata dan menjadi adonan yang lembut Celup atau tabur donat sesuai selera. Aplikasi resep donat kentang empuk/ ini menyediakan berbagai resep membuat donat kentang dengan aneka macam rasa dan kreasi hidangan anti berikut dan donat empuk gagal icip jco jtt keju kentang lembut menul ncc ragi rayner reques resep resepiana sebagai sederhana tanpa tintin toping yang. Bisnis kue donat semakin beraneka ragam jenisnya saat ini, banyak tercipta varian-varian baru yang membuatnya semakin di minati masyarakat. Usaha di bidang kuliner ini memang menuntut harus selalu berinovasi menciptakan produk baru agar bisa menarik konsumen, jika tidak begitu maka lambat laun.