Donat ala jco. Kali ini sy ingin berbagi resep cara membuat Donat J. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang sempurna. JCo merupakan sebuah restoran yang menyajikan varian rasa donat, yougurt, hingga kopi.
Terbukti bikin donat kopong ala JCO siang hari, sorenya langsung ludes tak tersisa.
Cicipi Juga : Resep Donat Biar Empuk Walaupun Tanpa Kentang.
Bagi donat lover's tentunya sudah pada tahu dong ya, tekstur dari donat JCO original?
You can cook Donat ala jco using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat ala jco
- You need of Bahan A(biang).
- It's 850 gram of terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- It's 10 gram of garam.
- You need 500 ml of air.
- You need 11 gr of ragi instan.
- It's of Bahan B.
- It's 200 gram of terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- It's 10 gram of garam.
- It's 60 gram of susu bubuk full cream.
- It's 100 gram of telur.
- You need 125 gram of mentega putih (shortening).
Yup, ciri khas donat JCO adalah tesktur-nya yang lembut, empuk tapi kopong. Donat Empuk ala JCO tanpa kentang. Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Meskipun tanpa menggunakan bahan pelembut, namun anda masih bisa membuat donat buatan anda tetap lembut, empuk dan nikmat.
Donat ala jco instructions
- Cara membuat: 1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup. Jadikan bahan biang..
- 2. Campur bahan B sampai rata, kemudian campur dengan bahan A. Uleni sampai kalis dan licin. Lebih kurang 10 menit (beda-beda waktunya tergantung cara menguleni, yg penting sampe kalis yah). Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 15 menit..
- 3. Gilas tipis adonan setebal kurang lebih 1 cm, diamkan 10 menit. Cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan lagi 10 menit..
- 4. Goreng dalam minyak padat yg telah dipanaskan dengan api kecil saja sampai kuning kecoklatan (balik sekali saja)..
- 5. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Beri topping sesuai selera..
Untuk itu, simak langkah langkahnya dibawah ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan: - Tepung terigu protein tingggi. Resep Donat JCO dan Cara Membuat Topping Juga Isiannya - Siapa yang tidak mengenal Merek donat Jco? Donat yang satu ini memang terkenal karena kelembutan dan varian rasanya yang bermacam-macam juga lezat. Fasilitas Yang Didapat Peserta : - Modul resep & materi - Goody bag - Sertifikat - Makan siang - Hasil praktek dibawa pulang.