Donat ala jco.
You can have Donat ala jco using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat ala jco
- Prepare of Bahan biang :.
- You need 11 gram of ragi instan.
- Prepare 100 ml of air hangat kuku.
- You need of Bahan kering :.
- Prepare 500 gram of tepung.
- It's 1 butir of telur.
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 100 gram of margarin/mentega.
- Prepare 150 ml of susu cair.
- You need sesuai selera of Toping.
Donat ala jco step by step
- Buat biangnya dulu,jangan pake air panas ya Bun,nanti ragi.y jadi mati, diamkan selama 5 menit sampai berbuih itu tanda ragi aktif.
- Campur tepung,gula,telur,dan bahan biang,tambahkan susu cair sedikit-sedikit kalo kelembekan boleh ditambah lagi tepung aduk sampai setengah Kalis,.
- Lalu tambahkan garam dan mentega uleni lagi sampai kalis.
- Tutup dengan serbet,diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam,tonjok adonan agar gasnya keluar,bulat-bulat sesuai selera,diamkan lagi 20 menit,sampai mengembang lagi..
- Lalu goreng pake api kecil,agar warna bagus tambahkan 1 sdm margarin kedalam minyak.
- Angkat,dinginkan,kasih toping lalu tinggal happpp....nyam nyam yummy 😋.