Bagaimana Cara Mengolah Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring Yang Sempurna

Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring.

You can cook Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring

1. It's of Bahan A :.
2. It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi (saya : cakra).
3. You need 125 ml of air matang.
4. It's 1 sdm of gula pasir.
5. It's 1 butir of kuning telur.
6. You need of Bahan B :.
7. Prepare 1 sdm of margarin (saya : blue band).
8. Prepare 6 gr of ragi instan (fermipan).
9. Prepare Sejumput of garam.
10. You need of Topping :.
11. You need of Keju cheddar di parut.
12. Prepare of Gula halus.

Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring instructions

1. Tuang bahan A dalam wadah, aduk rata, bulatkan, diamkan selama 6-8 jam..
2. Tambahkan bahan B. Aduk rata sebentar aja, lumuri tangan dengan tepung terigu, bulatkan sesuai selera, saya @ 30 gr. Diamkan lagi 30 menit..
3. Mulai cetak adonan. Pipihkan lalu lubangi tengahnya, diamkan lagi 1 jam, donat akan mengembang lagi..
4. Goreng donat dengan api kecil aja, setelah satu sisi matang balik, angkat dan tiriskan..
5. Hias donat sesuai selera, sajikan 😍😘..
6. Tekstur donatnya empuk, saya buat malam hari, dimakan sore hari ini, masih enak banget. Gak gaaleun kalau kata orang Sunda mah 😍😁..