Donut empuk ala ncc.
You can have Donut empuk ala ncc using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donut empuk ala ncc
- You need 250 gr of tepung cakra.
- You need 50 gr of gula pasir(diblender seblmnya).
- You need 1 sdt of ragi.
- You need 2 of kuning telur.
- It's 3/4 sachet of susu dancow bubuk(resep asli 1 bks ya moms).
- It's 120 ml of susu cair dingin.
- You need 50 gr of margarin.
- You need 1/4 sdt of garam.
Donut empuk ala ncc step by step
- Campurkan semua bahan kedalam 1 wadah kecuali margarin dan garam aduk rata.
- Mixer dgn kec rendah sampai rata kira-kira 5 menitan/uleni sampai rata.
- Tambahkan margarin dan garam mixer dgn kec sedang selama 30 menit atau sampai kalis elastis.
- Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah mengembang tinju sampai keluar udara bentuk sesuai selera.
- Diamkan selama 30 menit lalu goreng dengan api sangat kecil agar keluar white ringnya.
- Balik sekali saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- Goreng hingga warna keemasan dan muncul white ringnya, angkat sajikan😋.
- Keesokan harinya msh tetep empuk seperti baru di goreng.