Donut madu empuk ala mami zio.
You can cook Donut madu empuk ala mami zio using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donut madu empuk ala mami zio
- Prepare 500 gr of tepung protein sedang.
- You need 100 gr of gula halus.
- You need 2 sdm of madu.
- It's 3 butir of kuning telur.
- It's 2 sachet of susu dancow bubuk.
- You need 1 sachet of fermipan.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Prepare 250 cc of Air.
- You need 100 gr of Mentega.
Donut madu empuk ala mami zio instructions
- Campurkan fermipan kedalam air dan aduk rata dan biarkan hingga mengembang.
- Campurkan tepung terigu, susu, garam, vanili bubuk dan gula halus, aduk rata, kemudian masukkan madu aduk rata.
- Masukan air yang telah di tambah fermipan kedalam adonan, kemudian uleni sebentar.
- Masukan mentega dan uleni hingga kalis selama 4 menit, lalu diamkan 1 jam.
- Setelah mengembang 2 kali lipat uleni lagi sebentar dan timbang adonan masing2 40 gr dan bulatkan letakkan di wadah yg telah di beri tepung agar tidak lengket.
- Diamkan selama 45 menit, setelah mengembang, lubangi tengahnya dengan jari telunjuk yg telah di beri tepung agar tidak menutup kembali.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kekuningan dan angkat.
- Beri toping gula halus diatasnya.