Bagaimana Cara Menyiapkan Donken Semok (donat kentang) Yang Yummy

Bagaimana Cara Menyiapkan Donken Semok (donat kentang) Yang Yummy

Lezat, Gurih dan Maknyusss.


Donken Semok (donat kentang).

Donken Semok (donat kentang) You can cook Donken Semok (donat kentang) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donken Semok (donat kentang)


  1. You need 250 gr of tepung terigu segitiga biru.
  2. You need 3 sdm of mentega blueband.
  3. It's 1 sdm of susu bubuk.
  4. It's 100 gr of kentang kukus yg sudah dihaluskan.
  5. You need 1/2 sdt of garam.
  6. You need 3 sdm of gula pasir.
  7. Prepare 1 butir of telur.
  8. It's of Bahan biang :.
  9. Prepare 50 ml of air hangat.
  10. Prepare 1 sdt of gula.
  11. You need 1 sdt of ragi instan.

Donken Semok (donat kentang) instructions


  1. Buat bahan biang terlebih dahulu sampai berbuih (jika berbuih berarti ragi masih aktif).
  2. Haluskan kentang. Lalu tambahkan terigu.susububuk.gulapasir.garam dan telur.
  3. Uleni hingga tercampur semua. Lalu tuang bahan biang. Uleni lagi hingga setengah kalis.
  4. Lalu masukkan blueband. Uleni lagi hingga kalis elastis..
  5. Lalu tutup dengan kain bersih yg sudah dibasahi terlebih dahulu. Tunggu hingga mengembang sempurna.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu bentuk2 sesuai selera. Dan tutup lagi dengan kain basah. Tunggu hingga sedikit mengembang lagi..
  7. Siapkan minyak dengan suhu tidak terlalu panas. Lalu. Lubangi donat dan goreng donatnya. (jangan dibolak balik terlalu sering).
  8. Kalau mau stock di frozen : goreng donat dengan api kecil sampai kulit donat terlihat kilap (jangan sampai coklat) lalu balik donat 1 kali saja..
  9. Angkat donat dan diamkan uap hilang. Lalu masukkan ke chiller kurleb 15 menit. Lalubawa lagi ke suhu ruang. Tempatkan di wadah kedap udara. Simoan di freezer..