Donat Menul. Komposisi kentang dan bahan bahan pilihan, banyak toping dan rasa pilihan. Manuel married Consuelo Donat (born Garcia). Varian Resep Kue Donat Empuk - Donat merupakan salah satu jenis panganan yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula serta mentega dengan cara digoreng lalu diberi hiasan.
You can cook Donat Menul using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Menul
- You need 250 gram of tepung terigu (cakra kembar).
- Prepare 100 ml of susu UHT dingin (ultra).
- You need 3 sdm of gula halus.
- Prepare 1 sdt of fermipan/ragi.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- It's 1/2 sdt of bread improver.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1,5 sdm of butter margarine (palmia).
- It's Sejumput of garam.
Donat Menul step by step
- Aktifkan dulu fermipan dengan cara diletakkan digelas dan tambahkan sedikit air hangat kuku dan tunggu 5-10 menit hingga fermipan mengembang. Jika tidak mengembang maka femipan harus diganti yang baru..
- Siapkan wadah. Masukkan tepung, susu, gula, baking powder, bread improver, kuning telur, dan fermipan yang telah mengembang dan uleni sampai setengah kalis..
- Setelah setengah kalis masukkan butter margarine dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis..
- Setelah adonan kalis elastis bentuk jadi bulat dan tetap letakkan di wadah dan tutup dengan kain/lap bersih. Biarkan adonan mengembang selama 30 menit - 1 jam..
- Setelah adonan menjadi 2x lipat/mengembang. Kempesin adonan tadi dan potong menjadi 12 bagian. Setelah itu bisa di bentuk sesuai yang diinginkan. Tips: siapkan kertas minyak yang telah dipotong kecil (persegi) dan beri taburan tepung. Gunanya untuk memudahkan dalam mengambil adonan dan tidak lengket..
- Setelah dibentuk sesuai selera maka diamkan kembali adonan tersebut selama 1 - 1,5 jam dan ditutup kembali dengan kain/lap bersih..
- Selanjutnya siapkan penggorengan. Tunggu sampai minyak panas, setelah minyak panas goreng dengan api kecil..
- Masukkan satu per satu adonan donat tadi, masak sampai kuning kecoklatan dan nanti akan muncul white ring. Angkat dan hias dengan topping kesukaan. Tips: Donat yang bagus, pada saat digoreng tidak tenggelam dan adonan berasa ringan..