Resep: Donat Kentang cap jari 😁 Yang Menggugah Selera

Resep: Donat Kentang cap jari 😁 Yang Menggugah Selera

Lezat, Gurih dan Maknyusss.


Donat Kentang cap jari 😁.

Donat Kentang cap jari 😁 You can have Donat Kentang cap jari 😁 using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang cap jari 😁


  1. Prepare 4 buah of Kentang.
  2. You need 15 sdm of Terigu cakra.
  3. Prepare 10 sdm of Terigu segitiga.
  4. Prepare 3 sdm of Gula pasir.
  5. It's 1 sdm of Susu bubuk apa aja.
  6. It's 1 btr of Telur.
  7. It's 3 sdm of Margarin.
  8. You need 1/4 sdt of Garam.
  9. It's 1 sdt of Gula.
  10. You need 1 sdm of Ragi.
  11. Prepare 70 ml of Air hangat.
  12. You need of Topping.
  13. It's of Mesis/coklat leleh.
  14. It's of Keju.

Donat Kentang cap jari 😁 instructions


  1. Rebus/kukus kentang. Setelah matang, kupas dan hancurkan kentang. Lalu larutkan ragi dan gula 1sdt dengan air hangat. Pisahkan larutan ragi. Ragi yang bagus, waktu dilarutkan akan berbusa biasanya..
  2. Campurkan tepung-tepung, gula, garam, susu, margarin dan telur. Uleni sampai agak kalis. Masukan kentang, campur sampai rata..
  3. Terus uleni adonan sampai cukup elastis. Tidak mudah putus saat adonan ditarik. Sedikit dibanting adonan, mengikuti gaya masak Ibu saya jaman dahulu. Hahahah... Bukan biar tetangga tau ya. Hahah.
  4. Setelah itu, tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama kurang lebih 1jam. Sampai adonan mengembang 2x lipat. Nah, momen ini saya manfaatkan membangunkan anak, mandiin, kasih sarapan. Supaya bisa ikut nyetak donat..
  5. Jika sudah cukup mengembang, uleni kembali agar tidak ada udara di dalamnya. Sedikit banting lagi adonannya, gapapa. Segitu aja bisa jadi "mini show" ke anak. Seneng banget liat mamanya macam sudah pro dalam masak memasak 😁😁.
  6. Siapkan tampah alasi dengan koran dan taburi tepung. Bulat-bulatkan afonan, dibuat agak mini. Awalnya mulus, ukuran rata2. Lama2 kegedean 😁 Gapapa, yang penting anak senang dan belajar. Kasih jarak saat meletakan di tampah. Semacam social distancing gitu yas... Tujuannya, agar saat menanti digoreng. Adonan mengembang gak senggol-senggolan..
  7. Siapkan wajan dan minyak, panaskan dengan api besar. Jika sudah mulai panas, kecilkan api. Adonan bulat-bulat, dibolongin pake jari telunjuk. Sambil diputar-putar. Ini tugas anakku. Lalu goreng, sampai berubah warna. Angkat, tiriskan..
  8. Siapkan topping. Hias sesuai selera dan kreasi anak juga. Itu ada bendera, kebetulan ada di rumah. Yang penting moment anak senang dan belajar. Rasa enak, itu udah pasti. Selamat mencoba.