Donat Kentang.
You can have Donat Kentang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Kentang
- Prepare 100 gr of kentang (direbus).
- It's 250 gr of tepung terigu cakra.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- You need 1 sdt of fermipan.
- It's 3 sdm of gula pasir.
- You need 3 sdm of mentega.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- It's of Air es.
- You need 1/4 sdt of garam.
Donat Kentang step by step
- Rebus kentang lalu hancurkan.
- Campurkan tepung, gula, garam, fermipan dan susu bubuk..
- Lalu masukkan kuning telur dan mentega, setelah tercampur masukkan kentang yang telah dihancurkan, aduk rata. Lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
- Bulatkan adonan lalu tutup dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang menjadi 2x lipat..
- Setelah didiamkan selama 1 jam buat bulatan kecil2 dan diamkan lagi selama 20 menit, lalu digoreng, sebelum digoreng bolongin tengah2 nya..
- Goreng diminyak panas, setelah kecoklatan dibalik. Cukup 1 kali balik saja agar tidak terlalu menyerap minyak. Setelah kedua sisi kecoklatan donat kentang sudah matang dan siap dikasih topping. Selamat mencoba resepnya 😊.