Donat menul-menul ala dapur bunda.
You can cook Donat menul-menul ala dapur bunda using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat menul-menul ala dapur bunda
- It's 500 gr of tepung terigu serbaguna.
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- It's 5 gr of fermipan.
- Prepare 100 gr of mentega dicairkan.
- It's 2 sdm of susu bubuk.
- You need 2 of kuning telur.
- You need 250 ml of air hangat.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Donat menul-menul ala dapur bunda step by step
- Masukkan fermipan, gula, 5 sdm tepung terigu dan air hangat. Aduk rata memutar searah jarum jam.
- Setelah tercampur masukkan tepung terigu kurang lebih setengah nya sambil diaduk memutar, lalu masukkan telur dan mentega cair aduk rata.
- Masukkan lagi sisa tepung sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk. Setelah itu masukkan susu bubuk dan garam. Lalu ulenin kembali sampai Kalis tidak lengket.
- Setelah Kalis tutup dengan serbet hingga 45-60 menit (klo saya tdi 70 menitan krn ditinggal ngelonin baby) hehe...
- Setelah itu buka serbet lalu kempiskan adonan dan bagi2 masing2 40-50 gr lalu bulat2kan (tehniknya dicubit-cubit tarik bagian bawahnya hingga halus bagian atasnya) lalu taruh di loyang yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengkat.
- Lalu bolongkan dimulai dari bagian adonan bulat yg awal, terakhir goreng donat dgn minyak agak banyak dgn api agak kecil dan hanya dibalik 1 x yaa agar donat tidak banyak menghasilkan minyak..
- Nikmatin dgn gula halus atau mau pakai selai coklat tergantung selera 😉.