Bola donat.
You can have Bola donat using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bola donat
- Prepare of Bahan cair (total 275gr).
- It's 1 butir of telur.
- You need 1 bungkus of kental manis.
- It's of Air/susu.
- It's of Bahan kering.
- You need 450 gr of tepung.
- You need 3 sdm of susu bubuk.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 100 gr of margarin/mentega.
- It's 3 sdt of ragi.
- Prepare 1 sdt of bp double acting.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- Prepare of Gula halus putih.
- It's of Gula halus stroberi.
Bola donat step by step
- Bahan cair masukkan ke dalam wadah bread maker. Disusul bahan kering, posisi ragi paling atas ya seperti pada gambar. Bread maker akan mengadon selama ± 30 menit. Setelah itu diamkan 1 jam.
- Selama 1 jam adonan akan mengembang, pukul adonan untuk menghilangkan udara. Lalu bulatkan ± 10 gram dan ± 50 gr seperti pada gambar 3. Setelah itu diamkan ± 30 menit..
- Setelah mengembang, bolongi bagian tengah roti dengan tutup botol.
- Panaskan wajan, goreng bola donat sampai matang atau berwarna kecokelatan.
- Siapkan gula halus, masukkan bola donat lalu balut dengan gula..