Donat Kentang Gendut. Potato donut recipes, simple video guide easy to make cake donuts potatoes. Resep dan cara membuat donat kentang, video sederhana panduan mudah untuk. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.
Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
You can cook Donat Kentang Gendut using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Gendut
- It's 500 gr of tepung terigu cakra kembar.
- Prepare 100 ml of susu cair dingin.
- You need 2 butir of telur.
- You need 200 gr of kentang (setelah dihaluskan).
- It's 80 gr of gula pasir.
- It's 80 gr of mentega.
- Prepare 2 sdt of ragi.
- It's 1 sdt of garam.
Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini!
Donat Kentang Gendut instructions
- 4 Kentang ukuran sedang, kupas bersih cuci lalu di kukus (kalau saya suka dipotong potong dulu) nanti dilumat nya lebih mudah pas masih panas cukup pake garpu aja / bisa pake ulekan dibungkus plastik dan jadinya cepet lembut tanpa ada grindil2.
- Masukkan semua bahan, kecuali garam & mentega, mulai di mixer sampai tercampur rata dan setengah kalis.
- Kemudian, masukkan mentega dan garam, lanjut lagi di mixer sampai adonan lentur, kalis, dan halus.. lihat video nya untuk hasil akhir adonan nya yaa.. kalau tidak punya mixer bisa juga di uleni pakai tangan cuman harus extra dan pegel (saya pernah coba) 😂.
- Kalau sudah, bulatkan adonan dan tempatkan di wadah tertutup, disini saya taro adonan di tabung plastik dan saya tutup.. bisa juga ditutup plastik wrapping/serbet. Diamkan sampai adonan mengembang 2X lipat (kurang lebih 45 menit).
- Lalu, bagi-bagi adonan, bikin donat kali ini saya bentuk bulat2 semua tanpa dilubangi, wadah nya diberi taburan tepung terigu biar nanti tidak lengket kalau mau diangkat / kalau ada kertas roti lebih bagus.. oia, adonan yang sudah dibentuk ini diamkan sesaat kurang lebih 10-15 menit sampai ngembang lagi dikit, kemudian bisa langsung di goreng yaa.. kalau kelamaan di goreng nanti bisa over proofing dan akan kisut setelah digoreng.
- Minyak nya agak banyak ya kalau saya, donat nya nanti ngapung pas digoreng.. apinya sedang cenderung kecil, tunggu sampai minyak panas baru cemplungin donat nya.. ingat! jangan ditinggal-tinggal saat proses goreng ini yah. Satu kali balik aja nanti muncul white ring ditengah-tengah nya seperti ini.
- Angkat dan tiriskan, kalau sudah anget bisa next step diberi topping sesuka kita.. disini saya gulingin ke gula alus campur bubuk cinnamon. Kalau masih panas nanti gula nya jadi leleh, tapi kalau terlanjur dingin malah gak nempel.. *ada penampakan hasil kreasi anakku diujung 😅 minta jatah adonan dia.
- Nah, disini saya posting bentuk donat yang dilubangi yaah dengan aneka toping juga, hanya pakai mentega tipis2 aja...
Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya donat tradisional, bulat dengan. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Contact Jual Donat Gendut Ulalaaa." on Messenger. Jual Donat Gendut Ulalaaa." updated their cover photo. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?