Donat Crispy Mantul... Resep dan cara membuat donat kentang yang nggak bantet. Local business. #Donat #donatglaze #glaze #donatempuk #donatlembut #mantul #mantapbetul #mantap #donathomemade #homemade. Efek Corona di rumah saja bikin donat kentang,mohon maaf kalau ada penjelasan yg kurang bisa di mengerti insya Allah lebih belajar lagi dalam ngeflog.

Masukkan gula dalam mangkuk sedang dan aduk perlahan dalam campuran susu dan vanili, aduk hingga merata dan menjadi adonan yang lembut Celup atau tabur donat sesuai selera. Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu. Sejak bisa bikin donat kentang sendiri, bolak-balik saya bikin. You can have Donat Crispy Mantul.. using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Crispy Mantul..

It's 1/2 kg of tepung terigu protein sedang.
Prepare 1 of telur dingin (keluar dari kulkas atau freezer).
You need 120 gr of gula pasir.
You need 1 saset of susu bubuk (37 gr).
It's 1 sdt of ragi instan.
Prepare 1/2 sdt of garam halus.
Prepare 50 gr of margarin.
It's 50 gr of mentega putih/minyak goreng.
Prepare 200 ml of air es (bisa juga yang ada butiran es nya.
It's 2 kg of minyak goreng.
You need 200 gr of tepung roti/ panir.
Prepare Secukupnya of air untuk pencelup.
You need Secukupnya of tepung terigu untuk oles tangan.

Maklum saja karena selalu habis jadi rebutan sekeluarga! Donat hadir dalam berbagai macam bentuk dan ukuran. Makanan ini cocok menemani Anda di akhir pekan atau memuaskan hati saat ingin merasakan petualangan memasak. Namun apabila gagal, jangan khawatir, kami berikan solusinya.

Donat Crispy Mantul.. step by step

Siap kan semua bahan dan wadah, campur bahan kering, tepung, gula, susu bubuk dan ragi,aduk rata. Masukkan telur dan air es, mixer sampai rata dan menggumpal (di sini saya menggunakan mixer biar cepat kalis dan juga biar tidak capek tangan). Lalu masukkan mentega putih(bisa pakai minyak goreng juga ya) dan margarin 1/2 bagian dulu, mixer lagi, terakhir masukkan garam dan 1/2 bagian margarin dan mentega tadi mixer lagi sampai kalis elastis. Jika sudah kalis tidak ada lagi yang menempel.
Jika sudah tidak ada yang menempel dan ketika di tarik tidak mudah robek, matikan mixer, lalu bulatkan adonan, dan istirahat 10 menit, lalu timbang adonan masing-masing 30 gr terus lubangi tengahnya. Celupkan donat ke air sebentar saja asal basah(jangan lama-lama celupkan nya agar donat tidak lembek dan ketika di goreng tidakk retak), lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata permukaan nya. Lakukan hal yang sama sampai habis. Kemudian istirahat sekitar 30 menit sambil di tutup plastik..
Panas kan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat sampai matang dan berwarna kuning,(cukup sekali balik ya biar tidak meresap minyak) angkat dan tiriskan,, mmmzp mantul bener rasa nya, crispy di luar lembut di dalam.

Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.