Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella. Selain isi Nutella kan mahal, bisa di isi selai coklat biasa yang lebih *ramah* harganya.hihi. Oh ya, agar donat nggak berminyak, lebih bagus jika di goreng menggunakan minyak padat ya. Minyak padat itu minyak yang khusus untuk menggoreng donat atau roti goreng.

Biasanya jika membuat roti isi keju, saya hanya masukkan potongan keju cheddar saja tanpa diolah lagi. Nah, kali ini saya mencoba lebih beradab membuat isian kejunya dengan dicampur beberapa bahan agar lebih endes. Karena tidak ada cream cheese di kulkas, saya mencari resep dengan. You can have Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella

It's of Soft Killer Bread.
Prepare 520 gr of tepung protein tinggu.
Prepare 2 butir of telur + santan/susu (berat total smuanya 320-360 gr).
You need 60 gr of gula.
It's 6 gr of ragi instan.
You need 60 gr of butter.
Prepare Sejumput of garam.
You need of Isian Risoles (aku bikin 1 resep aja).
You need 3 sdm of butter.
Prepare 3 sdm of terigu.
It's 250 ml of susu.
It's 1 bh of dada ayam, rebus dan suir2.
You need 1 bh of sosis sapi potong kecil2.
It's 2 bh of keju slice (ga pny keju parut).
It's of Garam dan merica.
You need of Parsley atau italian herbs (opsional).

Selain donat topping meses, donat isi selai punya peminat paling banyak. Panaskan wajan berisi minyak, lalu goreng bola-bola tersebut hingga berwarna kuning keemasan atau sampai matang. Lakukan hingga semua donat terisi habis. Sajikan donat kentang Nutella dengan ayakan gula halus.

Roti Goreng Isi Ayam Keju / Donat Nutella instructions

Bikin isian: panaskan butter, masukkan terigu dan aduk cepat sampai berbulir. Masukkan susu lalu aduk dampai terigu larut dan adonan mengental. Masukkan ayam suir, sosis, keju, garam, merica dan parsley. Masak sampai semua tercampur rata, koreksi rasa. Sisihkan..
Bikin roti: campur tepung, gula, ragi, aduk rata. Masukkan campuran telur dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (aku pake stand mixer dg hook untuk adonan roti). Jika sudah setengah kalis, masukkan garam dan butter, teruskan menguleni adonan sampai kalis elastis..menggunakan mixer kira2 sekitar 12 menit sampai benar2 lembut dan elastis..
Langsung bagi2 adonan, saya kira2 masing2 30 gr, isi dengan isian dan lsg dibentuk. Taruh di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti yg sudah dipotong kotak2 supaya mudah nanti saat menggorengnya tanpa merubah bentuknya..
Setelah semua adonan diisi dengan isian dan ditata di atas loyang, diamkan sampai mengembang selama min 1 jam. Tutup dengan serbet bersih yg lembab ya, taruh di tempat hangat..
Setelah mengembang, panaskan banyak minyak di wajan, api sedang cenderung kecil. Jika minyak sudah benar2 panas, masukkan roti satu persatu dengan kertas alasnya. Nanti bs diangkat aja kertas rotinya kalau roti sudah terlepas dengan sendirinya dari alas..
Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan. Santap hangat2. Kalau mo dijadiin donat jg bisa, tinggal ganti santan dengan susu dan tambahkan gula supaya agak lebih manis adonannya. Dijamin empuk dah asal nguleninnya bener2 kalis. Liat aja seratnya....
Ini kalo dijadiin donat nutella..asli lembut banget walopun dah 2 hari..
Liat serat lembutnya..yummmm.

Contohnya saja donat isi ayam goreng renyah di Miami, Florida ini. Awalnya, donat diberi taburan gula halus yang kemudian di-torched hingga terkaramelisasi. Kemudian donat dibelah dan diisi dengan chicken tender juicy ukuran besar, saus keju cheddar, cincangan bacon, dan telur sunny side up. Dari satu adonan dasar roti goreng bisa diisi berbagai macam isi yang lezat-lezat. Yang wajib dicoba: roti isi baso sapi!