Donat Enak (anti gagal dan empuk).
You can cook Donat Enak (anti gagal dan empuk) using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Enak (anti gagal dan empuk)
- Prepare 250 gr of Tepung Cakra.
- You need 2 btr of Kuning telur.
- You need 30 gr of gula pasir.
- Prepare 40 gr of margarin.
- It's 130 ml of susu cair dingin.
- You need 1 bks of ragi (Fermipan).
- It's 1/4 of sdr garam.
- Prepare of Toping.
- You need of Keju.
- Prepare of Mesis.
- It's of Dcc.
- You need of Gula kaster.
Donat Enak (anti gagal dan empuk) step by step
- Masukan tepung terigu, gula pasir, fermipan, sn kuning telur kedalam satu wadah, mixer dengan kecepatan sedang (bisa diuleni dengan spatula)..
- Setelah setengah kalis masukan susu cair, garam dan margarin aduk rata dengan misxer/ tangan sampai benar benar kalis..
- Jika adonan masih lengket bubuhkan sedikit dmei sedikit tepung lalu uleni lagi sampai benar benar kalis..
- Bagi adonan kira² 30 gram bentuk bulat dan taruh di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket dan beri jarak agar tidak lengket satu sama lain, lakukan sampai adonan habis..
- Setelah itu tutup dengan kain bersih selama 30 menit,.
- Setwlah 30 menit, bulatan mengembang sedikit pipihkan dan lubangi bagian tengah donat dengan tutup botol/ sejenisnya..
- Diamkan selama 15 menit, siapkan wajan berisi minyak agak banyak panaskan..
- Goreng donat sebentar jangan terlalu lama nanti gosong, lalu balik setelah kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Setelah tergoreng semua, hiasi donat dengan toping sesuai selera..