Donat susu tanpa ulen atau mixer simple untuk pemula.
You can have Donat susu tanpa ulen atau mixer simple untuk pemula using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat susu tanpa ulen atau mixer simple untuk pemula
- Prepare 125 ml of susu cair hangat.
- It's 1 sdt of ragi instant/fermipan.
- Prepare 250 gr of tepung terigu.
- You need 1 btr of telur kocok lepas.
- Prepare 4-5 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam halus.
- You need 50 gr of butter atau margarin.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare 100 gram of gula halus untuk topping.
Donat susu tanpa ulen atau mixer simple untuk pemula instructions
- Membuat biang : campur susu hangat dan ragi instan, aduk, diamkan selama 10 menit. Jika berbusa maka tandanya ragi aktif. Jika tidak, maka kemungkinan ragi sudah tidak bisa digunakan lagi..
- Siapkan wadah, campur terigu, telur, gula, garam, margarin/butter, aduk rata dengan menggunakan tangan. Tutup dengan plastic wrap. Diamkam selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, buang gas dengan cara meninju adonan. Bagi adonan, timbang masing masing 30 gram. Bentuk bulat, lubangi dengan menggunakan 2 sumpit saling berhadapan. Letakkan pada potongan kertas roti. Sisihkan selama 15 menit.
- Siapkan minyak, goreng donat ketika minyak belum terlalu panas. Untuk memunculkan white ring, cukup dibalik sekali saja. Ini punya saya ada awalnya gagal, yg terakhir terakhir sukses alhamdulillah : ).