Donat Madu Empuk Lembut.
You can cook Donat Madu Empuk Lembut using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Madu Empuk Lembut
- You need 180 gram of tepung terigu protein sedang.
- It's 30 gram of gula pasir.
- You need 1,5 sdt of ragi instant.
- You need 2 sdt of mentega.
- It's 80 ml of susu cair UHT plain.
- Prepare 2 sdm of madu mentah murni.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Donat Madu Empuk Lembut instructions
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur ke dalam wadah bersih. Kemudian tuangkan madu dan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Setelah tercampur masukkan mentega dan aduk sampai adonan tercampur rata.
- Setelah seluruh adonan tercampur rata, uleni adonan sampai kalis (tidak lengket dan tidak mudah sobek). Tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.
- Adonan yang telah mengembang setelah didiamkan dikempeskan kembali dengan dipukul di tengah adonannya, kemudian bagi adonan kurang lebih sebanyak 12 buah dan dibentuk bulatan. Adonan yang telah dibentuk ditutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian adonan yang sudah dibentuk bulatan tersebut diberi bulatan di tengahnya. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Pastikan untuk menggoreng satu sisi sampai matang baru kemudian balik ke sisi lain untuk menghindari donat terlalu menyerap banyak minyak.
- Angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba!.