Donat Kampung Empuk.
You can cook Donat Kampung Empuk using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kampung Empuk
- You need 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of ragi instan (fermipan).
- It's of Air hangat.
- You need 2 butir of kuning telur.
- It's 350 gram of tepung terigu.
- You need 2 sdm of margarin.
- It's 125 ml of susu ultra full cream (optional).
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Ceres dan gula halus untuk toping.
Donat Kampung Empuk step by step
- Masukkan fermipan, gula ke dalam wadah. Tambahkan sedikit air hangat. Aduk dengan sendok hingga gula larut dan muncul buih..
- Masukkan kuning telur, kocok. Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata. Tambahkan garam, uleni..
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur sempurna. Note: susu boleh diganti dengan air hangat..
- Pipihkan adonan, lalu masukkan margarin di tengah adonan, lipat adonan, lalu uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan..
- Simpan adonan di dalam wadah, tutup dengan plastik wrap. Biarkan mengembang selama 1 jam..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan bulat-bulat sama besar dan bentuk donat..
- Goreng donat dengan minyak panas dan api keciiil hingga matang..
- Saat donat sudah dingin, bisa ditambahkan topping sesuai selera..