Donat ala jco (empuk & lembut).
You can cook Donat ala jco (empuk & lembut) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat ala jco (empuk & lembut)
- It's 250 gr of protein tinggi (cakra kembar).
- Prepare 2 of kuning telur.
- You need 30 gr of gula pasir.
- You need 40 gr of margarin.
- Prepare 100 ml of susu cair dingin.
- It's 1 1/2 sdt of fermipan.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Toping.
- Prepare Secukupnya of ceres.
- You need Secukupnya of keju.
- Prepare Secukupnya of choco chips.
- It's Secukupnya of gula halus.
Donat ala jco (empuk & lembut) step by step
- Campurkan terigu, gula, garam..
- Masukan fermipan,masukan telur lalu aduk. Masukan susu sedikit demi sedikit.
- Kocok pake mixer sampai kalis. Masukan mentega sampe adonan kalis elastis..
- Adonannya jadi agak2 lembek elastis. Potong bagi adonan per 1 nya jadi 35 gram. sisihkan lalu simpan. Diamkan sampe 30 menit tutup sama kain..
- Setelah 30 menit. Cetak adonan pake tangan lalu bolongin. Klo mau simple pake cetakan. Tapi aku ga punya hhehe. Jadinya manual pake tangan. Diamkan 15 menit..
- Goreng dengan api kecil. Angkat tiriskan tunggu sampe dingin..
- Balurin ke mentega lalu tambahkan toping sesuai selera. (yg ini aku tanpa glaze, insya allah next mau pake in glaze biar MAKSIMEUUL kaya jco topingnya) tapi ini uda enak banget ko 😘.