Donat ala JCo.
You can cook Donat ala JCo using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat ala JCo
- It's 260 gr of Terigu serbaguna (segitiga biru).
- Prepare 25 gr of Maizena.
- Prepare 15 gr of susu bubuk.
- It's 50 gr of gula, haluskan.
- You need 4 gr of fermipan.
- Prepare 100 ml of air.
- It's 1 btr of telur uk. Sedang.
- You need 40 gr of mentega.
- It's secukupnya of Vanili.
Donat ala JCo step by step
- Aktifkan Fermipan dg cara mencampurkan dg sedikit air hangat. Aduk, lalu diamkan. (Jika beberapa saat dia mengembang, maka berarti Fermipan bisa digunakan)..
- Campurkan semua bahan kecuali mentega. Aduk hingga setengah Kalis. Bisa diuleni manual ya Bun, kalo saya pake mixer..
- Jika sdh setengah kalis, baru di tambahkan mentega. Uleni lagi sampai benar2 kalis..
- Jika sdh kalis, bentuk bulat utuh. Diamkan 30 menit, agar mengembang 2x lipat..
- Jika sdh mengembang, pipihkan dan cetak lingkaran. Ukuran sesuai selera ya.. kemudian biarkan mengembang lagi..
- Panaskan minyak (yg banyak minyaknya). Kecilkan api, lalu goreng donat. (Awas gosong).
- Satu kali balik aja untuk hasil donat yg cantik..