Donat JCO ala Iphe.
You can have Donat JCO ala Iphe using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat JCO ala Iphe
- You need of # Bahan 1 :.
- It's 250 gr of Tepung terigu (cakra).
- You need 150 cc of air.
- It's 11 gr of ragi instan.
- You need of # Bahan 2 :.
- Prepare 50 gr of tepung terigu.
- Prepare 30 gr of gula pasir (bisa tambah klo suka manis).
- You need 30 gr of margarin (blueband).
- It's 30 gr of susu bubuk.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
Donat JCO ala Iphe step by step
- Campur bahan 1, uleni hingga setengah kalis. Tutup dgn plastik wrap diamkan 1,5 jam..
- Setelah 1,5 jam, masukkan bahan 2 ke dalam adonan bahan 1. Uleni hingga kalis dan elastis. (Sebaiknya pke mixer mata spiral, biar cepat elastisnya, sekitar 10 menit mixer nya) tanda elastis klo di bentangkan gak sobek..
- Bulatkan adonan yg sudah elastis. Tutup plastik wrap, diamkan lagi 15 menit..
- Klo sdh 15 menit, kempiskan adonan. Pipihkan pakai rolling ping kira2 ketebalan 1 cm. Cetak bulat pke gelas dan lubangi pke ujung spuit..
- Diamkan sekitar 10 menit..
- Setelah 10 menit, goreng di minyak dgn api sedang. Sebaiknya sekali balik biar gak banyak menyerap minyak..
- Dinginkan donat, dan siap diberi topping sesuai selera..