Donat Tape Singkong (ekonomis tanpa telur).
You can have Donat Tape Singkong (ekonomis tanpa telur) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Tape Singkong (ekonomis tanpa telur)
- You need 100 gram of tape singkong.
- You need 250 gram of tepung terigu protein sedang/tinggi.
- It's 2 sdm of gula halus.
- Prepare 1,5 sdm of mentega.
- Prepare 100 ml of air.
- Prepare 1 sdt of fermipan.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Donat Tape Singkong (ekonomis tanpa telur) step by step
- Buang sumbu tape, lalu haluskan hingga benar-benar halus..
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, aduk hingga rata. Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis..
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 60 menit atau sampai adonan mengembang dua kali lipat..
- Uleni adonan sebentar, lalu bagi jadi 12 dan bentuk bulat, letakkan diloyang yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tutup dan diamkan lagi sekitar. 15-20 menit..
- Lubang adonan yang sudah dibulatkan, bisa dengan jari atau dengan tutup botol. Lalu goreng dengan api kecil sampai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Setelah uap panasnya hilang, beri topping sesuai selera. Donat Tape siap disajikan..