Donat ala jco empuk anti gagal.
You can cook Donat ala jco empuk anti gagal using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat ala jco empuk anti gagal
- It's 500 gr of tepung pro tinggi (cakra).
- It's 250 ml of susu cair (greenfields).
- You need 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 80 gr of gula pasir.
- It's 7 gr of ragi instant (ragi gs donat).
- It's Sejumput of garam.
- Prepare Sejumput of vanilla bubuk (sy ganti 1sachet susu dancow).
- It's 50 gr of margarin (blue band).
- You need of sesuai selera Bahan topping.
- You need of Glaze coklat.
- You need of Glaze green tea.
- It's of Choco chips.
- You need of Keju.
- Prepare of Gula dingin.
- It's of Meses.
Donat ala jco empuk anti gagal step by step
- Campur tepung bersama ragi dan gula pasir, lalu beri susunya di campur dengan spatula atau tangan jg gpp, beri telurnya lalu di uleni sampai rata, baru beri garam, dan vanili bubuk/susu bubuknya, uleni sampai rata.. beri menteganya uleni lagi sampai benar2 rata dan menyatu semua.
- Uleni terus sampai benar2 kalis dan tidak ada yang menempel emang agak lengket tp uleni terus lama2 tdk lengket dan kalis elastis, taruh dalam baskom, tutup rapat dengan kain atau plastik lalu diamkan selama 30menit.
- Setelah 30menit adonan mengembang di kempiskan biar ga ada gelembung di dalam adonan, lalu di bagi bulat2 saya baginya 40gr per bulatan.
- Lalu bulatkan sampai halus dan rata, sampai habis adonannya.. lalu pipihkan dengan gilasan, bentuk bulat tengahnya bs di lubangi pake pencetak donat atau kalau sy sih sy potong dengan pisau bentuk lubang bulat di dalamnya...
- Jika sudah tutup lagi dengan plastik atau kain diamkan 45menit.. lalu goreng di api kecil, sampai 1 sisi bewarna kuning kecoklatan balik dan biarkan sampai warna kuning kecoklatan, angkat tiriskan, dinginkan.. lakukan sampai adonan habis di goreng.. baru beri topping.
- Jika sdh dingin donatnya bisa diberi topping sesuai selera.. yummy.. selamat makan...