Name: Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 32 min
Yield: 2" pie (3 servings)
Ingredients: 1 kg sayap ayam dipotong dua bagian; Bumbu marinasi:; 1 sdm tipis lada bubuk; 1 sdt garam; 8 siung bawang putih; Bumbu saos bonchon:; 1 sdm minyak wijen; 10 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1,5 sdm saos tiram; 1 sdm madu; 5 siung bawang cincang halus; Secukupnya garam dan gula; Bahan tepung :; 1 butir telur kocok lepas; 10 sdm tepung terigu protein rendah; 3 sdm tepung maizena

Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷.

Bunda dapat memasak Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷 menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷

Olah sayap ayam dipotong dua bagian sebanyak 1 kg.
Siapkan Bumbu marinasi: sebanyak .
Siapkan tipis lada bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu saos bonchon: sebanyak .
Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Olah saos sambal sebanyak 10 sdm.
Olah saos tomat sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 1,5 sdm.
Siapkan madu sebanyak 1 sdm.
Siapkan bawang cincang halus sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bahan tepung : sebanyak .
Siapkan telur kocok lepas sebanyak 1 butir.
Siapkan tepung terigu protein rendah sebanyak 10 sdm.
Olah tepung maizena sebanyak 3 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷

Ulek halus bawang putih, garam, dan merica/lada. Belah dua ayam dan marinasi dengan ayam selama 30 menit..
Balurkan ayam ke telur yang sudah dikocok lalu balurkan ke tepung. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna emas kecoklatan.
Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan saos sambal, saos tomat, minyak wijen, madu dan saos tiram. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam goreng dan aduk hingga merata.