Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken). Harmonia Recipe akan membagikan resep Korean Spicy Fried Chicken atau ayam goreng korea yang terkenal dengan kerenyahannya dan sausnya yang Yangnyeom-tongdak is often equated with Dakgangjeong but actually has a difference, where Dakgangjeong has a sweeter taste, but. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan.
Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini.
Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).
Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken) menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)
- Bunda dapat menyiapkan sayap ayam (potong 2) sebanyak 500 gr.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan garam / kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Tepung bumbu ayam goreng sebanyak .
- Siapkan Saus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan saus gochujang (saya pake merk kikkoman mudah di dapat) sebanyak 2 sdm.
- Siapkan cuka atau air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
- Olah gula sebanyak 1 sdt.
- Olah madu sebanyak 2 sdm.
- Olah kecap asin sebanyak 1 sdt.
- Olah lada sebanyak Sejumput.
- Olah Bon cabe sebanyak sesuai selera.
Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi. π Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi.
Instruksi Untuk Ayam goreng ala korea (yangyeom chicken)
- Haluskan bawang putih,balurkan ke ayam,tambahkan garam dan lada,simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Siapkan tepung,buat tepung basah dan kering,celupkan ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering,penyet penyet agar menempel.
- Goreng ayam di minyak panas tapi api kecil hingga coklat keemasan.
- Untuk sausnya,masukan gochujang di teflon,tambahkan cuka,kecap asin,lada,gula, bon cabe,biarkan sedikit menyusut terakhir masukan madu.
- Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam teflon saus,aduk aduk sampai tercampur menempel di ayam.
- Angkat,beri topping wijen sangrai(saya skip) dan sajikan.
This Korean fried chicken is double fried until extra crispy, then tossed in a sweet & spicy sauce. Home Β» Appetizer/Snack Β» Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken). Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: μλ μΉν¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.
