Resep: Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) yang Mantap

Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong).

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Olah dada ayam tanpa tulang di potong kotak kecil sebanyak 1 bh.
2. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan tepung ayam goreng (saya tepung kobe) sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Wijen secukupnya utk taburan sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Bahan saos: sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 3 sdm.
7. Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
8. Olah minyak wijen sebanyak 2 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan saos tomat sebanyak 4 sdm.
10. Siapkan saos sambal (optional) sebanyak 2 sdm.
11. Siapkan bubuk cabai (optional) sebanyak 1 sdm.
12. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan madu sebanyak 1 sdm.
14. Olah bawang putih di parut sebanyak 1 siung.
15. Siapkan jahe di parut sebanyak 3 cm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Krispi ala Korea (Dakgangjeong)

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri garam dan di remas-remas. Diamkan 10mnt kemudian cuci bersih..
2. Ambil 4 sdm tepung ayam goreng di campur dengan air dingin. Tingkat kekentalan jangan terlalu kental dan encer..
3. Masukan ayam ke tepung basah, aduk rata..
4. Setelah itu siapkan tepung kering, 6 sdm tepung ayam goreng. Masukan ayam yg sdh direndam dlm tepung basah ke dalam tepung kering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan verwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
5. Campur semua bahan saos. Aduk rata. Dan tumis tanpa minyak bahan saos ke dalam wajan. Tumis hingga jahe wangi. Krmudian masukan ayam dan aduk rata. Angkat dan berikan taburan wijen di atasnya..