Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Saus Gochujang yang Mantap

Ayam Goreng Saus Gochujang. Apalagi saya termasuk penggemar makanan pedas. Akhirnya mencoba memasak Ayam Goreng Saus Gochujang. Berbekal baca resep-resep dari internet, saya buat resep ayam gochujang sendiri yang lebih mudah dan cepat dimasak.

Jika dirasa sudah matang, angkat dan hidangkan ayam gochujang dengan taburan wijen serta daun bawang. Saus Gochujang ini nantinya bisa digunakan untuk membuat Ayam Goreng Korea, Tteokbokki dll. 😊. KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Saus Gochujang menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Saus Gochujang

1. Olah dada ayam (potong kecil) sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, haluskan sebanyak 2 siung.
3. Siapkan jahe, haluskan sebanyak 1 ruas.
4. Olah garam & merica sebanyak Sejumput.
5. Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 1/4.
6. Siapkan Air dingin sebanyak .
7. Olah Bahan Saus: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 2 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan Gochujang sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan madu sebanyak 2 sdm.
11. Siapkan cuka sebanyak 1/2 sdt.
12. Olah minyak wijen sebanyak 1 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1 gelas.

Saus ini baru terasa di suapan ketiga, keempat, dan selanjutnya. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Saus Gochujang

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil. Lumuri dgn garam, merica, bawang putih & jahe yg sdh dihaluskan.
2. Diamkan dikulkas minimal 15 menit..
3. Lumuri ayam dgn terigu, celupkan ke air dingin, lumuri terigu lagi. Ulangi celup ke air dan lumuri terigu lg.
4. Ayamnya potongannya kecil2 tp stelah di tepungin jd besar.
5. Goreng dgn minyak yg banyak. Utk hasil yg lbh crispy, goreng setengah mateng dulu. Setelah agak dingin goreng lagi smp kecoklatan.
6. Memasak Saus: tumis bawang putih dgn sdikit minyak. Masukan gochujang, madu, cuka, sejumput garam, minyak wijen. Aduk sebentar..
7. Tambahkan segelas air. Aduk hingga mendidih. Masukan ayam. Aduk2 smp saus mengental.
8. Siap untuk disajikan....

Oles ayam goreng tepung dengan campuran gochujang dan saus barbeque. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Untuk saus karamel, tumis bawang putih hingga harum, saus tomat, saus tiram, saus sambal, madu merica bubuk, gula dan garam sedikit saja, dan gochujang. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.