Resep: Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi yang Menggugah Selera

Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi.

Bunda dapat memasak Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi

1. Bunda dapat menyiapkan sayam ayam sebanyak 500 gr.
2. Siapkan bawang putih (cincang halus) sebanyak 5 siung.
3. Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 2 sendok teh.
4. Siapkan tepung terigu sebanyak 6 sendok makan.
5. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 5 sendok makan.
6. Bunda dapat menyiapkan bubuk cabai sebanyak 1/2 sendok teh.
7. Olah garam sebanyak Secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan Minyak goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Crispy Wings / Sayap Ayam Goreng Krispi

1. Cuci bersih sayap ayam, keringkan airnya lalu beri bawang putih cincang, kecap asin, sedikit garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata lalu diamkan beberapa menit.
2. Selagi menunggu ayam, campur tepung terigu, tepung maizena, sedikit garam, merica bubuk, dan bubuk cabai. Lalu aduk merata.
3. Setelah beberapa menit, baluri ayam dengan tepung tadi. Remas-remas agar semua bagian terlapisi tepung.
4. Nah ini nih yg PENTING, kalau liat ala korea itu sih digorengnya 2x. Jadi pertama, goreng dulu ayam selama kira-kira 10-12 menit. Sampai setengah matang lalu angkat.
5. Setelah diangkat, diamkan sebentar. Lalu goreng lagi sampai ayam berwarna kecoklatan.
6. Kalau kira-kira sepertinya sudah terlihat garing, angkat dan sajikan! Ayamnya garing diluar tapi dagingnya moist banget gak kering. Selain itu juga gak terlalu berminyak walaupun digoreng dua kali. SELAMAT MENCOBA! 😊.