Yangnyeom Tongdak ala Neng Tasya :D.
Bunda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak ala Neng Tasya :D menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Yangnyeom Tongdak ala Neng Tasya :D
- Olah ayam paha atas sebanyak 4 buah.
- Olah tepung serbaguna sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sedang sebanyak 1/2 butir.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah wijen sebanyak secukupnya.
- Siapkan tomat merah sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe bubuk sebanyak sesuai selera.
- Siapkan saos sambal sebanyak sesuai selera.
- Siapkan saos tomat sebanyak sesuai selera.
- Olah jahe parut sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Olah air sebanyak sedikit.
Instruksi Untuk Yangnyeom Tongdak ala Neng Tasya :D
- Rebus ayam ±5 menit, beri garam+bawang putih geprek. Sisihkan dan dinginkan..
- Lumuri ayam dengan tepung (tepung serbaguna dicampur tepung beras). Tekan2. Hingga tepung menempel pada ayam. Lalu panaskan minyak goreng, dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. tiriskan.
- Buat saos : tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga layu dan harum. Lalu masukkan tomat cincang + saos sambal + saos tomat+ cabe bubuk+ jahe+ garam gula. Beri sedikit air. Masak hingga sedikit mengental...
- Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng sebelumnya +wijen. aduk2 hingga tercampur semua dengan saos.. masak sebentar saja sampai saos tercampur rata dan menempel pada ayam. Kemudian angkat dan sajikan..^^.
