Cara Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Gurih Maknyus yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Ungkep Gurih Maknyus.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ungkep Gurih Maknyus menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ungkep Gurih Maknyus

1. Bunda dapat menyiapkan ayam (8 potong) sebanyak 1/2 ekor.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
3. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 ruas.
5. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
6. Olah lengkuas sebanyak 3 ruas.
7. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan merica sebanyak 1/4 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan serai (geprek) sebanyak 1 batang.
10. Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa ayam sebanyak 1 bks.
11. Bunda dapat menyiapkan garam (optional, kalo asinnya udh cukup gak perlu) sebanyak Secukupnya.
12. Olah air sebanyak 250 ml.
13. Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Ungkep Gurih Maknyus

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pengkuas, ketumbar, dan merica..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan serai, tumis hingga harum. Tambahkan air..
3. Masukkan ayam. Tambahkan penyedap. Aduk sampai bumbu tercampur merata..
4. Ungkep ayam sampai air habis. Sambil sesekali dibalik agar bagian bawah tidak gosong. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam..
5. Setelah ayam agak dingin, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan..