YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas dan asam. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Cara Membuat Ayam Goreng Korea Ayam Goreng Pedas Manis ini termasuk menu favorit yang ada di Resto Kore pazarında kızarmış tavuk (Sijang-tongdak: Market kızarmış tavuk) 시장 통닭.

Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. Bunda dapat menyiapkan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

Bunda dapat menyiapkan Bahan Ayam : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan sayap ayam sebanyak 500 gr.
Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
Olah garam /sesuai selera sebanyak 1 sdt.
Olah lada bubuk (saya pakai lada hitam) sebanyak 1/2 sdt.
Olah tepung terigu sebanyak 4 sdm.
Siapkan tepung kentang /tepung jagung (maizena) sebanyak 2 sdm.
Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan telur ukuran kecil sebanyak 1 butir.
Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
Siapkan Bahan Saus : sebanyak .
Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 2 sdm.
Olah bawang putih (cincang halus) sebanyak 2 siung.
Olah saus tomat sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan madu (bisa di ganti dgn gula pasir) sebanyak 3 sdm.
Olah gochujang (pasta cabe korea) sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan cuka apel (bisa di ganti cuka putih/cuka makan) sebanyak 1 sdm.
Siapkan biji wijen sangrai sebanyak 1 sdt.

Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai. Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai.

Langkah-langkah Untuk YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 10-20menit lalu tambahkan tepung2an, baking soda dan telur, aduk rata..
Panaskan minyak dalam wajan, dengan api besar, goreng ayam setengan matang sekitar 10 menit, angkat, kecilkan api goreng kembali menggunakan api sedang hingga matang dan crispy. angkat tiriskan minyak nya.
Campur saus tomat, saus gochujang, madu dan cuka dlm wadah, (langkah ini optional hanya untuk memudahkan proses berikutnya), sisihkan.
Panaskan wajan lain dengan api sedang, tambahkan 2sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tadi, masak hingga saus mengental, kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk cepat dan merata hingga semua ayam terlumuri saus, tambahkan biji wijen sangrai di atasnya, angkat, sajikan.

Dream - Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar Menu ayam pedas khas Korea kali ini tentu akan membuat Anda ketagihan. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ayam goreng krispi ala Korea ini cucok banget buat teman nonton drama Korea bareng geng rumpi. 😁 Makannya digadoin aja gak usah pakai nasi. Makanan yang berbahan dasar ayam ini memiliki cita rasa pedas.