Name: Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis
Prep time: 26 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8" pie (4 servings)
Ingredients: Bahan utama:; 10 potong daging ayam; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 2 buah kemiri; secukupnya Lada; Bahan pelapis:; 4 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; Bahan saus:; 3 buah tomat merah; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah wortel; 3 btg daun bawang; 2 buah cabe merah besar; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm Air matang; Bahan lainnya:; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Saus sambal ABC; secukupnya Saori saus tiram; secukupnya Kecap asin ABC; secukupnya Minyak goreng

Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis menggunakan 28 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis

Olah Bahan utama: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 10 potong.
Olah bawang merah sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Olah cabe merah besar sebanyak 1 buah.
Olah kemiri sebanyak 2 buah.
Olah Lada sebanyak secukupnya.
Siapkan Bahan pelapis: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 4 sdm.
Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 1 sdm.
Siapkan Bahan saus: sebanyak .
Olah tomat merah sebanyak 3 buah.
Olah bawang merah sebanyak 6 buah.
Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
Olah daun bawang sebanyak 3 btg.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 2 buah.
Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Olah Air matang sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Bahan lainnya: sebanyak .
Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Penyedap sebanyak secukupnya.
Olah Saus sambal ABC sebanyak secukupnya.
Siapkan Saori saus tiram sebanyak secukupnya.
Olah Kecap asin ABC sebanyak secukupnya.
Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis

Cuci bersih a yam, sisihkan. Ulek semua bawang dan lada, bakar kembali Kali ulek bersama cabe merah besar..
Iris daun jeruk, campur bersama bumbu ulek dlm ayam, tambahkan garam dan penyedap..
Aduk rata, marinasi kurleb 15 menit..
Campur bahan pelapis dengan sdikit air, masukkan dlm wadah berisi ayam yg sdah d marinasi, aduk rata..
Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan..
Tumis semua bawang hingga harum, masukkan tomat, aduk sebentar masukkan wortel tumis hingga sdikit layu Kali tambahkan air..
Campur tepung maizena dan air, sisihkan. Tambahkan cabe merah besar dan irisan daun bawang serta sisa bahan lainnya, koreksi rasa, jika sdah pas, tuang cairan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga meletup2..
Trakhir masukkan ayam, aduk rata dan sajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍.