Resep: Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.

Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Bunda dapat menyiapkan ayam negeri sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Ulek sebanyak .
3. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
5. Olah jahe sebanyak 1 ruas jari.
6. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
7. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
10. Olah Bumbu Cemplung sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Laos geprek sebanyak 2 ruas jari.
12. Olah Daun Salam sebanyak 2 lbr.
13. Olah Sereh sebanyak 1 batang.
14. Bunda dapat menyiapkan Gula Jawa/Aren sebanyak 2 sdm.
15. Olah Garam sebanyak 1 sdm.
16. Siapkan Minyak goreng sebanyak .

Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam. Ulek/blender bumbu sampai lembut..
2. Tumis bumbu ulek, sereh, salam, laos sampai benar-benar wangi. Pastikan bau langunya sudah hilang..
3. Masukkan ayam ke tumisan bumbu. Aduk rata sampai ayamnya terlumuri bumbu..
4. Masukkan air kurang lebih 3 gelas. Masukkan garam. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk..
5. Masukkan gula jawa. Koreksi rasa..
6. Ayam siap digoreng. Agar ayam tidak meledak-ledak ketika digoreng, masukkan tepung ke dalam minyak untuk menggoreng..
7. Siap disajikan dengan sambal tomat dan sop sayur.

Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.