Cara Untuk Memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang Lezat

Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Ayam goreng kuning merupakan sajian khas nusantara yang terkenal, teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang meresap yang menggugah selera.

Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Bunda dapat memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ungkep bumbu kuning

1. Siapkan ayam yg sudah bersih dan di potong² sebanyak 1 ekor.
2. Olah Bumbu halus: sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
5. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
6. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah gram sebanyak 2 sdt.
9. Siapkan serai memarkan sebanyak 2 batang.
10. Olah Air sebanyak secukupnya.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng ungkep bumbu kuning

1. Masak air hingga mendidih.
2. Masukan ayam biarkan hingga kotoran dan lemaknya muncul, tiriskan lalu buang airnya.
3. Masukan ayam beserta bumbu halus dan serai,tuang air sampai ayam terendam aduk dan ungkep hingga airnya habis.
4. Terakhir goreng ayam hingga kecoklatan/ kering (me, tdak terllu kering karna suka yg sdikit empuk😁).

Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama. Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera. Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap.