Ayam Goreng Khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang Ketika disajikan potongan ayam goreng ditata dipiring dan disiram gorengan dedaunan rempah tersebut.
Ayam tangkap ternyata baru populer di kalangan.
Selain mie Aceh yang menjadi ikon makanan khasnya, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang enak.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Khas Aceh menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Khas Aceh
- Bunda dapat menyiapkan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
- Siapkan gula, garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan santan, saya kara 65ml + air sebanyak 400 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap acar. ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan Angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Khas Aceh
- Haluskan bumbu ungkep..
- Tumis bumbu ungkep hingga wangi..
- Lalu masukan ayam dan santan. Masak hingga santan asat dan bumbu meresap..
- Goreng dalam minyak panas hingga kering. Saya kurang suka ayak yang terlalu kering jadi cukup sampai kecoklatan aja..
- Sajikan..
Lanjut goreng daging ayam dalam minyak sisa menggoreng rempah daun. Ayam tangkap merupakan hidangan khas kota Serambi Mekkah yang dikenal enak banget. Daging ayam digoreng seperti biasa, kemudian diberi Gak perlu jauh-jauh ke Aceh untuk sementara waktu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep dan cara membuat ayam tangkap di rumah. Katanya nama ayam pramugari diberikan karena bentuk kaki ayam goreng tersebut berbentuk jenjang, sama dengan bentuk kaki yang identik dengan pramugari.
