Bagaimana Cara Menyiapkan 18. Ayam Goreng Bawang yang maknyus

18. Ayam Goreng Bawang.

Bunda dapat menyiapkan 18. Ayam Goreng Bawang menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 18. Ayam Goreng Bawang

1. Siapkan ayam bagian bawah sebanyak 1/2 ekor.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
4. Siapkan gula sebanyak Sedikit.
5. Olah bawang putih, geprek sebanyak 2 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam sebanyak .
7. Olah Bumbu Halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Pelapis sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 2 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih bubuk (optional, ga pk gpp) sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1/2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan Pelengkap sebanyak .
16. Siapkan Lalapan sebanyak .
17. Olah Sambal Tomat/ Sambal Bawang sebanyak .

Langkah-langkah Untuk 18. Ayam Goreng Bawang

1. Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, beri air jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian langsung cuci bersih lagi. Jika kelamaan ayam akan berasa asam. Kalo mau di skip juga bisa karena nanti kita pake jahe juga untuk buang bau amisnya..
2. Masukan bumbu halus, ayam, garam dan sedikit gula serta air sekitar 350ml. Aduk sesekali biarkan hingga air tersisa sedikit seperti di gambar. Angkat ayam sisihkan..
3. Siapkan tepung pelapis beri sisa air ungkepan ayam. Aduk2 hingga tekstur tepung agak cair. Sesuaikan aja ya. Bisa ditambahkan tepung lg kalo terlalu encer..
4. Masukan ayam ke tepung pelapis tadi. Goreng di api sedang sambil beri 2 siung bawang putih geprek ke dalam minyak. Tunggu hingga ayam berubah menjadi warna kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan nasi panas, lalap dan sambal.