Name: Ayam Goreng Bumbu Kuning #PejuangGoldenApron2
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 18 min
Yield: 6" pie (5 servings)
Ingredients: 1 ekor ayam; 500 ml air; 1 1/2 sdm garam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 2 cm lengkuas; Bumbu halus:; 2 ruas kunyit; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 4 butir ketumbar; 2 cm jahe

Ayam Goreng Bumbu Kuning #PejuangGoldenApron2.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning #PejuangGoldenApron2 menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning #PejuangGoldenApron2

Olah ayam sebanyak 1 ekor.
Siapkan air sebanyak 500 ml.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 1/2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2 batang.
Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Olah ketumbar sebanyak 4 butir.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning #PejuangGoldenApron2

Potong ayam sesuai selera, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih. Masukkan ayam ke dalam panci, baluri ayam dengan bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas, aduk rata..
Lalu masukkan air, masak ayam sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
Goreng ayam dengan minyak panas, sampai kuning kecoklatan..