Resep: Ayam goreng bumbu Kuning yang Mantap

Ayam goreng bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.

Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memasak Ayam goreng bumbu Kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng bumbu Kuning

1. Siapkan ayam ulu dibagi menjadi 10 bagian sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan Bawang putih sebanyak 4 siung.
3. Olah Bawang merah sebanyak 8 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan laos sebanyak 25 gr.
5. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 6 gr.
6. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 10 gr.
7. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 8 gr.
8. Siapkan kemiri sebanyak 25 gr.
9. Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lbr.
10. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
11. Siapkan sere geprek sebanyak 2 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 20 gr.
13. Siapkan masako sebanyak 10 gr.
14. Olah merica sebanyak 2 gr.
15. Bunda dapat menyiapkan santan Kara (2 sachet kecil) sebanyak 130 ml.
16. Siapkan air sebanyak 500 ml.

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.

Instruksi Untuk Ayam goreng bumbu Kuning

1. Blender atau chopper bawang merah,bawang putih,jahe,Laos,kunyit,kemiri dengan santannya sampai halus..
2. Tumis dengan sedikit minyak daun jeruk, daun Salam, Dan sere..
3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum..
4. Masukkan garam,merica,masako, aduk rata, masukkan ayam yang sudah dipotong2. Aduk rata. Tambahkan air..
5. Ungkep ayam ini selama kurang lebih 20 menit Dan sesekali diaduk aduk supaya tidak gosong. Matikan api. Diamkan selama minimum 2 jam atau semalaman..
6. Panaskan minyak agak banyak supaya ayamnya tenggelam saat digoreng. Setelah panas baru masukkan ayam. Goreng hingga matang. Angkat Dan tiriskan. Ayam siap dihidangkan..
7. Sisa bumbu dipakai untuk membuat kremesan. Lihat resep kremesan ayam..

Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Lalu bumbu ayam tersebut dimasak istilahnya diungkep sampai bumbu bener-bener meresap atau sampai air berkurang dan kemudian didinginkan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam ungkep goreng bumbu kuning sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.