Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan Jeruk Nipis sebanyak 1 butir.
- Olah barang sereh (digeprek) sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
- Siapkan Garam dan penyedap rasa sebanyak .
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 butir.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
- Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan ketumber sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 buah.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Potong ayam jadi beberapa bagian, cucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum..
- Masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata, masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..
- Ungkep ayam sampai airnya surut. Lalu pindahkan ke wadah.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi. Goreng hingga kecoklatan..
Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Lalu bumbu ayam tersebut dimasak istilahnya diungkep sampai bumbu bener-bener meresap atau sampai air berkurang dan kemudian didinginkan Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam ungkep goreng bumbu kuning sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
