Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Sempurna

Ayam Goreng Bumbu Kuning. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.

Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan daging ayam sebanyak 1 kg.
2. Olah ±750 ml air sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan serai, mermarkan dan iris tipis sebanyak 5 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak 1 ruas jari.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
6. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1,5 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan kunir bubuk sebanyak 1,5 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan gula, garam, dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
9. Olah Goreng sampai kecoklatan, lalu haluskan sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 buah.
12. Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah.

Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Ini bumbunya, kunir bubuk dan lengkuas kelupaan masuk frame wkwk 😄.
2. Pertama, goreng bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai kecoklatan. Setelah itu haluskan..
3. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri yg sudah dihaluskan td sampai harum. Masukkan serai yang sudah diiris, tumis sebentar, lalu masukkan lengkuas, ketumbar bubuk, kunir, dan daun jeruk. Dari step ini aroma khasnya sudah tercium..
4. Tambahkan air sedikit, lalu masukkan ayam. Balur seluruh bumbu di seluruh bagian ayam. Masak sebentar sampai ayam dominan berwarna putih; kira-kira sampai bumbu agak meresap..
5. Tuang air yg banyak. Tunggu sampai mendidih, dan air agak berkurang baru dibumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kadang saya menambahkan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan kunir bubuk di step ini andaikata rasanya kurang pas. Tapi ini opsional saja, soalnya takaran saya kira-kira 😅.
6. Yummy, kalau air sudah berkurang banyak, ayam siap digoreng atau disimpan dulu di kulkas..

Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan, siap - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning.