Resep: Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia yang Sempurna

Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Daging ayam merupakan hidangan yang mudah dibuat menjadi masakan yang istimewa. Salah satunya bisa membuat menjadi daging ayam ungkep kunyit. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Bunda dapat memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

1. Siapkan ayam (saya pakai 1kg sayap 1kg daging) sebanyak 2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bumbu halus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan serai (potong kecil kecil) sebanyak 2 batang.
6. Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
7. Olah pelengkap sebanyak .
8. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
9. Olah garam sebanyak secukupnya.
10. Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 bungkus.
11. Olah air sebanyak 2 gelas.

Makan ayam goreng ini paling enak dengan sambal terasi pedas dan lalapan sayur segar atau rebus, seperti timun, kemangi, selada air, atau terong panjang Anak-anak sampai orang dewasa menyukai aneka olahan daging ayam, apalagi digoreng dengan bumbu ungkep pasti rasanya lebih gurih. Ini rahasia kenikmatan ayam ungkep goreng bumbu kuning untukmu. Sajian dari olahan daging ayam mungkin sudah sering Kamu santap di rumah makan atau restoran. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.

Instruksi Untuk Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

1. Potong dua bagian ayam, cuci bersih. tiriskan.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Campurkan air, bumbu halus, ayam, daun salam garam dan kaldu aduk hingga merata.
4. Ungkep sampai mendidih, ketika air agak surut matikan kompor.
5. Angkat ayam simpan di wadag terpisah.
6. Tunggu sampai dingin masukan lemari es.
7. Bisa lngsung goreng, silahkan mencoba.

Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama.