Ayam Goreng Crispy bumbu kuning.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy bumbu kuning menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Crispy bumbu kuning
- Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 2 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan ruang Kunyit sebanyak 1.
- Olah lengkuas sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan Sere sebanyak 1 btg.
- Olah Daun Salam sebanyak 2 lbr.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Crispy bumbu kuning
- Ayam belah 2 saja, yg cara NCC saya suka, Ayam diungkep dengan bumbu halus sampai keluar air sendiri dari ayamnya, ini pastiii enaakkk, tapi cara ini tidak bisa untuk presto, presto harus kasih air rendam ya. Klo mau cepat memang presto sih. Untuk presto sesuaikan masing2, beda2 waktunya karena beda2 merk. (untuk presto) Airnya hanya secukupnya untuk bisa merendam semua.
- Sesudah empuk, angkat, air rebusan saya tidak buang, teruskan masak sampai kaldu kuningnya menyusut tinggal sedikit, nah ini bisa jadi bumbu kuning seperti yang di menu nasi Bebek Madura ituu, untuk ditaroh di atas nasi panas ❤️❤️❤️.
- Balur setipis mungkin potongan Ayam dengan Tepung Maizena, simpan, siap untuk digoreng.
