Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat memasak Ayam goreng balado menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado
- Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
- Olah cabai rawit merah dan hijau sebanyak 5 biji.
- Bunda dapat menyiapkan cabai hijau dan merah besar sebanyak 3 biji.
- Siapkan air asam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan bawang putih sebanyak 4.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah (me: 1 bawang besar) sebanyak 5.
- Olah gula merah / lebih sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan serbuk kunyit/ kunyit hidup sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Langkah-langkah Untuk Ayam goreng balado
- Lumuri ayam dengan kunyit dan garam peram selama 5/10 menit. Goreng setengah garing.
- Haluskan cabai rawit merah, hijau, cabai besar merah, hijau, bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum.
- Masukkan air asam jawa, garam, gula secukup rasa. Gunakan api sederhana.
- Masukkan ayam dan aduk tunggu hingga bumbu meresap. Akhir sekali letak irisan daun bawang. Siap di sajikan.
Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis.
