Resep: Ayam goreng balado yang luar biasa

Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado

1. Bunda dapat menyiapkan ayam broiler potong ukuran sedang sebanyak 1 kg.
2. Olah bawang merah sebanyak 5 buah.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah.
4. Siapkan air asam jawa sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Olah cabe merah besar sebanyak 15 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam sebanyak .

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.

Instruksi Untuk Ayam goreng balado

1. Ungkep ayam hingga meresap dengan bumbu kuning halus.
2. Goreng sebentar jangan terlalu lama.
3. Haluskan semua bumbu balado ditambah minyak sayur agar tidak susah menghaluskanya dengan menggunakan blander.
4. Tumis bumbu balado kemudian tambahkan air asam dan daun salam kumudian tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng sebemumnya kemudian masak hingga bumbu tercampur rata. lalu sajikan.

Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado.